ਫਰਾਂਸ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ‘ਚ ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਪੈਕਜਿੰਗ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ‘ਤੇ ਲਗਾਏਗਾ ਪਾਬੰਦੀ

ਪੈਰਿਸ – ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਆਪਣੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਪਲੇਟਾਂ, ਕੱਪ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੂੜੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ 2020 ਦੇ ਇਕ ਕਾਨੂੰਨ ਦਾ ਨਵੀਨਤਮ ਉਪਾਅ ਹੈ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 1 ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਤਲਬ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਗਲ ਯੂਜ਼ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਵਪਾਰਕ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30,000 ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਆਉਟਲੈਟ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਛੇ ਬਿਲੀਅਨ ਭੋਜਨ ਸਰਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 180,000 ਟਨ ਕੂੜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਮੋਇਰਾ ਟੂਰਨਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਕਿ “ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਉਪਾਅ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੋਸ ਫਰਕ ਲਿਆਵੇਗਾ – ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਕਾਨੂੰਨ ਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪੇਪਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਲਾਇੰਸ (ਈਪੀਪੀਏ) ਤੋਂ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿੰਗਲ-ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ 82 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਿਕਾਊ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਹਕ ਅਕਸਰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਕੱਪ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।